Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: Złożone białka, na przykład amylazy C6H10O5
- Numer CAS: Amylazy 9000-90-2, lipazy 9001-62-1
- Masa molowa: Amylazy około 50 000 g/mol
- Forma: Proszek
- Czystość: Laboratoryjna, około 95%
- Inne nazwy: Amylaza, lipaza, proteaza, mieszanka trawienna
Zastosowania
- W laboratorium do rozkładu skrobi w próbkach.
- W piwowarstwie do przyspieszenia fermentacji ziarna.
- W domowych testach do obserwacji digestii pokarmu.
- W przemyśle do oczyszczania wody z odpadów organicznych.
- W eksperymentach edukacyjnych do demonstracji reakcji enzymatycznych.
Specyfikacja
Opakowanie waży 2 x 100 gramów. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu poniżej 25°C. Unikaj światła.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta mieszanka nadaje się do testów domowych z pokarmem?
Tak, mieszanka enzymów pomaga rozkładać skrobię w prostych eksperymentach. Użyj jej do obserwacji zmian w jedzeniu. To narzędzie do nauki, nie do jedzenia.
Jakie właściwości fizyczne mają te enzymy?
Enzymy są białkami, które rozpuszczają się w wodzie. Mają aktywność w temperaturze 37°C. Czy wiesz, że niektóre enzymy zmieniają kolor w reakcji? One nie są trwałe w kwaśnym środowisku.
Jak różni się ta mieszanka od zwykłych enzymów laboratoryjnych?
Ta mieszanka zawiera kilka enzymów, co czyni ją bardziej wszechstronną niż czyste enzymy. Pracuj z nią w rękawiczkach, by uniknąć podrażnień. Bezpieczeństwo wymaga wentylacji, bo pył może drażnić drogi oddechowe.
Źródła i literatura
- PubChem — National Library of Medicine: Baza właściwości enzymów jak amylaza (CID 439216). Zawiera dane o strukturze i reakcjach. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Wikipedia PL: Opis enzymów trawiennych i ich roli w biochemii. pl.wikipedia.org
- Karta charakterystyki (SDS): Informacje o bezpieczeństwie i klasyfikacji enzymów według REACH. Zawiera wskazówki o przechowywaniu i zagrożeniach.
- Rozporządzenie CLP (WE) 1272/2008: Klasyfikacja enzymów z numerami H315 (drażni skórę) i P280 (użyj rękawic).
⚠ UWAGA — ODCZYNNIK CHEMICZNY
Mieszanka enzymów trawiennych do zastosowań technicznych to odczynnik chemiczny przeznaczony wyłącznie do zastosowań laboratoryjnych, badawczych i profesjonalnych.
NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA przez ludzi ani zwierzęta. Produkt nie jest lekiem, suplementem diety, kosmetykiem ani środkiem spożywczym. Jakiekolwiek inne zastosowanie niż laboratoryjne lub przemysłowe jest niezgodne z przeznaczeniem produktu.
Wymagane środki ochrony osobistej: rękawice ochronne, okulary lub gogle, fartuch laboratoryjny, praca w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub pod wyciągiem chemicznym.
Przed użyciem zapoznaj się z kartą charakterystyki substancji (SDS/MSDS) zgodnie z rozporządzeniem REACH (WE) 1907/2006 oraz CLP (WE) 1272/2008. Sprzedaż wyłącznie do celów technicznych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.